Catering Martín Berasategui

Miércoles

4

septiembre 2019

La magia de la luz, en Mas Cabanyes

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La luz juega un papel esencial en todos los eventos, especialmente en los meses de primavera y verano, cuando abundan las celebraciones en el exterior. A medida que el día avanza, y la intensidad y posición del sol varían, la luz tiene la capacidad de transformar los espacios con sus preciosas tonalidades y juegos de luces y sombras, como ocurrió en nuestro último evento en Mas Cabanyes.

Una espectacular luz de tarde envolvió el aperitivo, creando rincones mágicos como el “Corner de cervezas”. Pero también el juego de sombras que se dibujó con la delicada decoración floral de Tavola Decoración. Los invitados pudieron degustar nuestra elaborada gastronomía especialmente diseñada para los novios, y unos exitosos buffets de Fideuà de calamar, Arroz de verduras de la huerta y nuestro famoso Txuletón al corte con pimientos de piquillo.

En el salón les aguardaba un precioso techo simulando un bosque repleto de luciérnagas que, al caer la noche, sorprendió a todos invitados creando una atmósfera mágica e íntima. El equipo de Martín Berasategui elaboró un menú compuesto por Ravioli gigante de langostinos con salsa de gambón, chips de aromáticas y shitake, Corvina asada sobre una confitura de tomate y piquillos a la musselina de setas y una divertida combinación de pastel: Cheesecake con helado de yogur y Chocodeluxe con coulis de mango.

¡Viva la luz!

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